Joyeux anniversaire Gaétan Weissbeck !

Né le 17 janvier 1997 à Wissembourg, il débute le football au sein du club de l’AS Seebach. Il rejoint ensuite le centre de formation du RC Strasbourg en 2011. Il joue pour les équipes de jeunes du club alsacien et dispute un match de Coupe de France avec l'équipe première.

Prêté au FR Haguenau, il se fait repéré par Sochaux en affrontant cette formation lors du 1er tour de Coupe de France. Le milieu de terrain rejoint donc les Lionceaux en janvier 2019. Il y dispute 131 matches (24 buts). Il rejoint Bordeaux à l’été 2023. En 20 matches sous le maillot au Scapulaire, Gaétan a inscrit trois buts et a délivré deux passes décisives.