Né le 27 août 2001 à Pessac, Emeric a rejoint les Girondins en 2014 en provenance de Mérignac-Arlac. Milieu de terrain travailleur, il a gravi tous les échelons du centre de formation des U17 Régionaux à l’équipe réserve. Emeric s’illustre à la fois sur les terrains mais aussi en dehors où son comportement est loué par ses éducateurs.

En juin 2020, il a le plaisir de signer son premier contrat professionnel jusqu’en 2023 aux Girondins de Bordeaux.

Le joueur poursuit sa progression en équipe réserve. Il est peu à peu intégrer au groupe professionnel et dispute son premier match en équipe première le 2 janvier 2022, en Coupe de France contre Brest.